1 pk tørrgjær
25 g olje
2 ts sukker
1 ts vaniljesukker
2 ts malt kardemomme
1 ts malt kanel
490 g fullkorns hvetemel
300 g havregryn
Bland gjær i det lunkne vannet og ha i oljen. Tilsett det tørre og bland godt, la det heve til dobbel størrelse. Kjevle ut leiver, smør på smør, sukker og kanel og rull sammen. Skjær av ca 2 cm tykke skiver og ha dem i lave muffinsformer. Hev igjen og stek på 200 grader i ca 10 minutter (avhengig av størrelsen).
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar